Besinlerin Karbonhidrat Oranları
Çoğu arkadaşımız besinlerin karbonhidrat oranlarıyla ilgili bilgi almak istiyor. Tip-1 diyabet yönetiminde karbonhidrat sayım yöntemi hepimizi bildiği gibi oldukça önemli.
Buyrun işte sizlere karbonhidrat sayımı ile ilgili yardımcı olacak bir kaç tablo. Uludağ Üniversitesi’nin hazırlamış olduğu bu dosya sanırım bizlere yardımcı olabilir…
Listelere ulaşabilmek için her bir besin grubunun üzerine tıklamanız yeterlidir.
Diyabetimben.com ana sayfada da Karbonhidrat Rehberi kısmı var. Bu yazıyı yazdıktan yıllar sonra bu seçeneği de hayata geçirmiştim. Bu kısıma besin adını doğru şekilde yazarak detaylara ulaşabilirsiniz.
Uludağ Üniversitesi Besin Rehberi İçeriği
3- Hamur İşleri
5- Uno Ürünleri
7- Sebze Yemekleri ve Kurubaklagiller
8- Salatalar
9- Meyveler
10- Kompostolar
11- Pastalar
12- Tatlılar
13- Reçeller, Bal, Pekmez, Kahvaltılık, Süt, Yoğurt
14- Fast Food
19- Bisküviler Eti Ürünleri -1
19- Bisküviler Eti Ürünleri -2
19- Bisküviler Eti Ürünleri -3
19- Bisküviler Eti Ürünleri -4
19- Bisküviler Eti Ürünleri -5
19- Bisküviler Eti Ürünleri -6
Not : Dosyaları düzgün görüntüleyebilmek için lütfen ADOBE READER programını yükleyiniz…
(Kaynak: uludaguniversitesi)
Örnek vermek gerekirse 1 orta boy portakal 8 gr karbonhidrat olarak yazılmış, hepimiz biliyoruz ki portakalın karbonhidratı bu kadar düşük değil, keşke olsaydı. Yine aynı şekilde böreklerde çok ciddi hatalar var, çeyrek yufkadan paçanga böreği 28 alınmış ancak 45 olmalı. Sanırım incelesek daa da buluruz