Anasayfa KH Sayımı 1 Dilim Ekmeğin Gramajı ve Karbonhidrat İçeriği

1 Dilim Ekmeğin Gramajı ve Karbonhidrat İçeriği

6 8.042 görüntüleme

1 Dilim Ekmeğin Gramajı ve Karbonhidrat İçeriği

Ekmeklerin gramajı ve içerdiği karbonhidrat miktarları aynı. Ancak bazıları kan şekerimi hemen yükseltirken bazıları yavaş yavaş ve düzenli yükseltir. Bunu unutmamak lazım.

Ki glisemik indeks konusuna da yavaş yavaş girmiş olduğumu biliyorsunuz.

1 dilim beyaz ekmek    = 25 gr (tartı ağırlığı) = 15 gr karbonhidrat içerir.

1 dilim kepekli ekmek   = 25 gr (tartı ağırlığı) = 15 gr karbonhidrat içerir.

1 dilim çavdar ekmeği  = 25 gr (tartı ağırlığı) = 15 gr karbonhidrat içerir.

1 dilim mısır ekmeği     = 25 gr (tartı ağırlığı) = 15 gr karbonhidrat içerir.

1 dilim yulaf ekmeği     = 25 gr (tartı ağırlığı) = 15 gr karbonhidrat içerir.

* Yukarıda görüldüğü üzere tüm ekmeklerin içerdiği karbonhidrat ve gramajı aynı. Değişen tek konu kan şekerini yükseltme hızları. Beyaz ekmek kan şekerini diğer ekmeklere göre daha hızlı yükseltir. Bu sebeple biz diyabetliler kan şekerini hızla yükselten yiyeceklerden biraz uzak kalıyoruz. Yine konu glisemik indekse geliyor böylece.

  • ben 1 dilim ekmek kaç gr olduğunu bilmiyorum her ekmek aldığımda dilimlettiriyorum ama ekmekten ekmeğe 1 dilim ekmek gramı değişiyor… diyet listemde 3 ince dilim diyor… yeni tanıyım bu nedenle karbonhidrat sayımıını bilmiyorum o zaman ben 25×3=75 o zaman ben 75 gram ekmek yediğime göre 45 gr karbonhidrat yemiş oluyorum….çok teşekkür ederim

    • Seher Yıldız Merhaba,

      Hesaplama ve yaklaşımınız doğru. 25 gram tartı ağırlığında olan 1 dilim ekmek 15 gram kh içerir.

      sevgiler,

    Cevap Bırak

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.