Anasayfa KH Sayımı Karbonhidrat Değişiminde Kuruyemiş

Karbonhidrat Değişiminde Kuruyemiş

12 6.611 görüntüleme

Karbonhidrat Değişiminde Kuruyemiş

Sizlere diyabetli bir birey bir dilim ekmek yemezse onun yerine ne yerizi az çok anlatmaya çalıştım. Yine ekmeği referans alarak, karbonhidrat değişimleri konusunda bilgi vermeye çalışacağım.

Dolayısı ile diyet listemizdeki öğünlerden ekmek eksilterek hangi yemeklerden yiyebileceğimizi bahsedeceğim. Unutmamız gereken en önemli nokta 1 dilim ekmek = 25 gr (tartı ağırlığı) = 15 gr karbonhidrattır.

 

 

2 dilim ekmek      = Peyman Antep Fıstığı 100 gr      = 30 gr karbonhidrat içerir.

0 dilim ekmek       = Tadım Antep Fıstığı 100 gr        = Karbonhidrat içermez.

1,5 dilim ekmek    = Peyman Ayçekirdeği 100 gr        = 22,5 gr karbonhidrat içerir.

0 dilim ekmek       = Tadım Ayçekirdeği 100 gr          = Karbonhidrat içermez.

1 dilim ekmek       = Peyman Kabak Çekirdeği 100 gr = 15 gr karbonhidrat içerir.

0 dilim ekmek       = Tadım Kabak Çekirdeği 100 gr   = Karbonhidrat içermez.

4,5 dilim ekmek    = Tadım Kavrulmuş Mısır 100 gr    = 67,5 gr  karbonhidrat içerir.

1 dilim ekmek       = Yer fıstığı 100 gr                      = 15 gr  karbonhidrat içerir.

0 dilim ekmek       = Peyman Fındık içi 10 adet          = 0 gr karbonhidrat içerir.

1 dilim ekmek       = Peyman Fındık içi 100 gram          = 15 gr karbonhidrat içerir.

 

* Blogtaki yiyeceklerin karbonhidrat oranları Doç. Diyetisyen Emel Özer’in kitabından alınmaktadır.

  • esra merhaba
    fındıkta bi yanlışlık yok dimi başka kaynaklarda farklı ifadeler gördüm.emin olamadım senden onay olmak istiyorum.

  • Gönül Hanım Merhaba,

    Dikkatiniz için teşekkürler. Ben 100 gram için 15 gram karbonhidrat içerir yazmıştım ama bir hata yapmışım.

    Normalde 10 adedi karbonhidrat içermiyor. 100 gramı içeriyor.

    Gerekli düzeltmeyi yaptım.

    sevgiler

    • Gönül Hanım Merhaba,

      Anladığım kadarıyla bilginin teyidi oldukça işinize yaradı.

      Bazen her ne kadar doğru yazmaya çalışsam da ufak hatalar olabiliyor. Kusuruma bakmayın. Ama dikkatinizle beni uyardığınız için çooook teşekkürler.

      sevgiler

  • 🙂 Sık sık bir şeylere şaşırıyorum, demek ki hızla bir şeyler öğreniyorum sayenizde. 😉
    Kuruyemişlerin markalarına göre karbonhidrat değerlerinin değişmesi hatta içerip içermeme durumunun değişmesi hayli şaşırtıcı geldi bana. Sebebi nedir ki acaba?

    • Ajda Hanım Merhaba,

      İnanın hiç merak edip araştırmadım ama paketlenme aşamasında farklı aşamalardan geçirilip karbonhidrat oranları arttırılıyor ve doyuruculuğu da fazlalaştırılıyor diye bir yorum yapabilirim.

      Bu benim bilgisizce yaptığım bir yorum 🙂 .

      sevgiler

  • O zaman ben de bir teori atayım ortaya:) : Marka belirtmeden verilen değerlerde (internette muhtelif listeler) genellikle Peyman markasında baz aldığınıza yaklaşık karbonhidrat oranları verilmiş. Yani, kuru yemişçilerden açık olarak aldığımız kuru yemişlerin karbonhidrat içeriği bulunuyor, Tadım bir farklılık gösteriyor demek ki. O halde Tadım’ı arayıp sorabilirim ben de. Bu da bana ödev olsun. 🙂
    Teşekkür ederim 🙂

  • Öncelikle Tadım’ın sitesini kontrol ettim. Antep fıstığı için 4,41; ay çekirdeği için 5,44 ve kabak çekirdeği için 1,48 olarak verilmiş değerler. 100 gram birden de yemediğimiz düşünüldüğünde 0 sayılabilir bunlar muhtemelen. Dolayısıyla mesaj attım nedir bu farkın sebebi diye. Bakalım cevap yazacaklar mı. 🙂

  • esra hanım peyman 100 gr ayçekirdeğinde 22,5 cho derken birdiğeri 0 cho bu nasıl oluyor, burada bilmemiz gereken bir ayrıntı varmı acaba?

  • Cevap Bırak

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.