Günün Önerisi – Yağlar
DiyabetimBen.com takipçileri artık yağların kan şekerine direkt etkisi olmadığını biliyor. Ve artık biliyoruz ki yağ oranı fazla besinleri yedikten 3-4 saat kan şekerimizde dengesizlik hatta yükselme meydana gelebiliyor.
Bu sebeple yemeklerdeki yağ oranlarına dikkat etmek lazım. Özellikle ev yemeklerinde gerekli ayarı daha iyi yapacağınızı düşünüyorum.
Örneğin diyet listesinde günlük toplam 2 yemek kaşığı yağ tüketimine izin verilmişse aşağıdaki miktarları göz önünde bulundurarak yağ ayarınızı da daha iyi yapabilirsiniz.
Aşağıdaki besinlerin her biri ayrı ayrı 1 yağ değişimidir.
- 1 yemek kaşığı zeytiyağı, fındık yağı, çiçek yağı ya da mısır yağı,
- 2 yemek kaşığı ay çekirdeği,
- 2 yemek kaşığı kabak çekirdeği
- 5 adet zeytin,
- 6 adet fıstık,
- 6 adet badem,
