Karbonhidrat Hesaplama
Herkese Merhaba,KH hesabı yaparken kafamın takıldığı bir sorum olacak.
Bir ürün aldığımızda, üzerinde, enerji ve besin öğeleri kısmında;
100 gr için
Enerji 175 kcal / 731 kJ
Protein 2,3 g
Karbonhidrat 15,5 g
Yağ 11,5 g
Doymuş Yağ Asitleri 4,8 g
Trans Yağ Asitleri <0,12 g / 100 g
Şeker 10,3 g
Lif 0,3 g
Sodyum 23,7 mg v.s gibi değerler mevcut.
Diyabetli biri burada hesap yaparken KH dan lif’i düşüyoruz. 15 gr karbonhidrat yaklaşık 1 ünite insülin gerektiriyor. Buraya kadar tamam.
(şeker :10.3) Buradaki şekeri de karbonhidrata mı ekliyoruz, yani 15,5 g karbonhidrat + 10.3 g şeker :25.8
Böyle mi hesaplanıyor?
Bir bilgisi olan arkadaşlardan rica ediyorum…
Adem Bey
herkese merhaba
cevap veriyorum:D ,adem bey eğer burda 15,5 gr karbonhidrat varsa onu alıyoruz yani bi daha şekeri falan eklemiyoruz ,şeker miktarı dahil 15.5 e,life gelince lif eğer 5 gr dan fazlaysa o zaman o karbonhidrat miktarından çıkarıyoruz yani söylediğiniz üründe 6 gr lif olsaydı o zaman 15.5-6=9.5 üzerinden insülini yapacaktınız..
Bir de eğer bir üründe şeker alkolleri varsa onunda yarısını alıp toplam karbonhidrat mikrarına ekliyoruz örneğin bi üründe 15 gr karbonhidrat olsun ve 10 gr şeker alkolü olsun 10/2=5 gr şeker alkolü yani 15+5=20 gr karbonhidrat olarak düşünüyoruz..
not:şeker alkolleri konusunda kendime güvenmiyorum 😀
herkese sevgiler saygılar..