100 gram tartı ağırlığına sahip ceviz içi; 15 gram karbonhidrat içerirken 1 tatlı kaşığına yakın da yağ içermektedir. Ayrıca yaklaşık olarak 2 köfte büyüklüğündeki etten alınabilecek proteini de bizlere sağlar.
Ancak günde ortalama 30 gram tartı ağırlığına sahip ceviz içi tüketmek sağlığımız açısında önemlidir.
Ölçü olarak 1 çay bardağı ceviz içinin yaklaşık olarak 40-50 gram tartı ağırlığına sahip olduğunu da belirtmek isteriz.
