Anasayfa KH Sayımı Zeytinyağlı Semizotu

Zeytinyağlı Semizotu

2 2.574 görüntüleme

Merhaba,

Bu haftaki tarifimiz her derde devagillerden 🙂 Mevsimi geçmeden bir zeytinyağlı semizotu yapıp, afiyetle yemeye davet ediyorum sizi 🙂

Bu arada semizotunun birçok faydası olduğunu biliyordum ama internette gezinirken çok ilginç bir faydasını okudum, şeker hastalarının susuzluğunu azaltıyormuş 🙂 Sık sık semizotu tüketirim ama hiç bu yönde bir faydasını hissetmemiştim, siz ne diyorsunuz sevgili diyabetli arkadaşlarım?

 

Malzemeler

  • 1 demet semizotu
  • 1 kuru soğan
  • 1 rendelenmiş domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı su
  • Tuz
  • Limon

Tencereye yemeklik doğranmış soğanı ve zeytinyağını alıp kavuruyoruz. Daha sonra sırasıyla domatesi, salçayı, yıkayıp doğradığımız semizotunu ekliyoruz, birkaç dakika daha kavurduktan sonra suyunu ve tuzunu ekliyoruz. Kısık ateşte 15-20 dakika pişirdikten sonra ılımaya bırakıyoruz. Damak tadınıza uygunsa üzerine limon sıkarak servis yapmanızı öneririm.

Ayrıca zeytinyağlı yemeklerin karbonhidrat oranlarını hesaplarken 4 tepeleme yemek kaşığı zeytinyağlının 6 gr KH içerdiğini unutmayalım.

Afiyet olsun 🙂

Mutlu haftasonları

 

 

  • Merhaba Özge Hanım,
    Semizotu ve diğer tüm sebzeleri çiğ tüketmek daha faydalı ve dediğiniz gibi bıçak değdirmemek. Bende yoğurtlu çok seviyorum ama o şekilde yemekten sıkılınca arada bir böyle de yapıyorum, özellikle limonlu ekşi ekşi çok leziz oluyor 🙂
    Sevgiler

  • Cevap Bırak